ANTIPASTI

SHIN (ravioli giapponesi ripieni di pesce)

SHAKE SU (salmone in aceto di riso)

SUNOMONO (insalata di cetriolo, surimi, gamberi in salsa agro dolce)

DESIDERIO (rotolino pastellato di salmone, alghe e formaggio brie)

AMAEBI MARINATO (gamberi crudi marinati)

SHISOTEN (rotolino pastellato di pesce bianco, alghe e shiso)

FUTOMAKI MIRAI (rotolino pastellato di riso, pesce, cream cheese e masago)

TAIMAKI (rotolino di alghe, pesce, riccio di mare e gambero)

ANTIPASTO MIX MIRAI

CARPACCIO MISTO (pesce)

SASHIMI TONNO SCOTATO (con salsa di soia nera)

EDAMAME (fagiolini di soia)

GOHAN (riso bianco)

MISOSHIRU (consommé di soia)

INSALATE

KANI SALAD (insalata di granchio reale)

SASHIMI SALAD (insalata con carpaccio di pesce misto)

MIRAI SALAD (insalata di alghe con gambero crudo e granchio reale)

WAKAME SALAD (insalata di alghe)

MIDORI SALAD (insalata verde)

SPICY TUNA SALAD (insalata con pezzi di tonno piccante)

SPICY SALMON SALAD (insalata con pezzi di salmone piccante)

TAKO SALAD (insalata giapponese di polipo)

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